Turki

Turki, atau Türkiye, adalah negara yang membentang di dua benua. Sebagian kecil wilayahnya, termasuk sisi barat Istanbul, berada di Eropa, sedangkan sebagian besar daratannya, Anatolia, berada di Asia. Letak ini membuat Turki menjadi pertemuan peradaban Romawi, Bizantium, dan Utsmaniyah, dan hasilnya adalah warisan sejarah yang luar biasa kaya.

Istanbul adalah kota terbesar dan pintu masuk utama. Di sini Anda bisa mengunjungi Hagia Sophia, Masjid Biru, Istana Topkapı, Grand Bazaar, dan menyeberangi Selat Bosphorus yang memisahkan dua benua. Di tengah negeri, Kapadokya terkenal dengan lembah berbatu, rumah gua, dan balon udara pada pagi hari. Di barat daya, Pamukkale, Efesus, dan pantai Aegea serta Mediterania menawarkan sejarah dan wisata laut.

Turki bukan anggota Uni Eropa dan tidak termasuk wilayah Schengen, sehingga visa Schengen tidak berlaku. Mata uangnya adalah lira Turki (TRY). Mayoritas penduduknya Muslim, sehingga makanan halal mudah ditemukan, suara azan terdengar di kota-kota, dan masjid dapat dikunjungi dengan berpakaian sopan.

Musim terbaik untuk berkunjung adalah April sampai Juni dan September sampai Oktober, saat cuaca nyaman. Juli dan Agustus sangat panas di pesisir, sedangkan musim dingin cukup dingin dan bersalju di Anatolia tengah, termasuk Kapadokya, yang justru indah dengan hamparan salju.

Berikut tempat-tempat wisata utama di Turki:

1. Hagia Sophia, Istanbul: bangunan berusia hampir 1.500 tahun yang pernah menjadi gereja, masjid, dan museum, dan kini berfungsi sebagai masjid dengan kubah raksasa yang ikonik.
2. Masjid Biru (Sultanahmet), Istanbul: masjid dengan enam menara dan interior berhias ubin biru, tepat di seberang Hagia Sophia.
3. Istana Topkapı, Istanbul: kediaman sultan Utsmaniyah selama sekitar empat abad, kini museum dengan harem, perbendaharaan, dan pemandangan Bosphorus.
4. Grand Bazaar, Istanbul: salah satu pasar tertutup terbesar dan tertua di dunia, dengan ribuan toko karpet, keramik, lampu, perhiasan, dan suvenir.
5. Basilica Cistern, Istanbul: waduk bawah tanah era Bizantium dengan ratusan pilar dan kepala Medusa.
6. Pelayaran Bosphorus: berlayar di selat yang memisahkan Eropa dan Asia sambil melihat istana, masjid, dan rumah tepi air.
7. Kapadokya (Göreme): lanskap cerobong peri, gereja gua, kota bawah tanah, dan balon udara yang terbang saat matahari terbit.
8. Pamukkale: teras travertin putih bertingkat yang diisi air panas mineral, di atas kota kuno Hierapolis.
9. Efesus (Ephesus): salah satu kota kuno Romawi yang paling terawat, dengan Perpustakaan Celsus dan teater besar.
10. Kaleiçi, Antalya: kota tua di tepi pelabuhan dengan rumah Utsmaniyah, gerbang Hadrian, dan pantai Mediterania yang dekat.

Rencana klasik untuk perjalanan pertama adalah 4 sampai 5 hari di Istanbul, 2 hari di Kapadokya, lalu tambah Pamukkale, Efesus, dan Antalya bila waktu cukup. Jarak antar kota besar, sehingga penerbangan domestik atau bus malam sering lebih praktis.

Restoran Indonesia di Turki hanya ada di beberapa tempat, terutama Istanbul. Berikut yang kami temukan dari ulasan dan daftar publik. Kami tidak bisa mengonfirmasi alamat lengkap, jadi cari nama restorannya di Google Maps, lalu cek jam buka dan ulasan terbaru sebelum berkunjung:

1. Warung Nusantara, Istanbul: restoran Indonesia kecil dan bergaya keluarga di sekitar Balat dan Fatih, dengan masakan seperti nasi goreng dan lauk rumahan.
2. URIP Indonesian Food, Istanbul: berada di sekitar Taksim, dikenal dengan nasi goreng cumi dan ayam bakar menurut ulasan pengunjung.

Di luar Istanbul, jumlah restoran Indonesia sangat terbatas. Namun, karena Turki berpenduduk mayoritas Muslim, makanan halal tersedia luas, sehingga makan sehari-hari jarang menjadi masalah bagi wisatawan Indonesia.

Makanan khas Turki yang layak dicoba:

1. Kebab dan döner: daging panggang dalam berbagai bentuk, misalnya Adana kebab, İskender, dan döner yang dipotong tipis.
2. Pide dan lahmacun: roti pipih khas Turki, pide berisi daging atau keju dan lahmacun yang tipis dan renyah.
3. Meze: hidangan pembuka dingin seperti hummus, terong panggang, dan yoghurt.
4. Menemen: sarapan telur dengan tomat dan cabai.
5. Baklava dan lokum: kue berlapis kacang pistachio dengan sirup, serta Turkish delight yang kenyal.
6. Çay dan kopi Turki: teh hitam dalam gelas kecil diminum sepanjang hari, dan kopi Turki yang kental dengan ampas.

Tips makan di Turki:

1. Tanyakan apakah ada daging babi atau alkohol dalam masakan jika Anda ragu. Di tempat wisata, kebanyakan restoran menyajikan makanan halal, tetapi beberapa restoran di area turis menyajikan alkohol.
2. Periksa harga sebelum memesan, terutama di restoran turis di Sultanahmet atau tepi Bosphorus. Meminta menu dengan harga tertulis membantu menghindari tagihan yang tak terduga.
3. Roti di meja dan beberapa meze mungkin dikenai biaya. Tanyakan jika tidak yakin.
4. Air keran tidak dianjurkan diminum. Beli air kemasan.
5. Memberi tip sekitar 10 persen di restoran umum dilakukan jika tidak ada biaya layanan.

Belanja di Turki terkenal untuk karpet, keramik, tekstil, perhiasan, kulit, dan makanan manis. Tempat-tempat yang populer:

1. Grand Bazaar dan Mısır Çarşısı (Pasar Rempah), Istanbul: pasar-pasar tradisional tempat menawar adalah bagian dari pengalaman.
2. İstiklal Caddesi, Istanbul: jalan pejalan kaki utama di Beyoğlu dengan toko merek, kafe, dan trem nostalgia.
3. İstinye Park, Istanbul: mal modern dengan merek internasional dan lokal di Sarıyer.
4. Zorlu Center, Istanbul: mal mewah dengan butik dan teater di Beşiktaş.
5. Kanyon, Istanbul: pusat belanja terbuka dengan desain unik di Levent.

Oleh-oleh yang lazim dibeli adalah lokum, baklava, teh apel, rempah, keramik Iznik, lampu mozaik, handuk dan jubah mandi Turki (pestemal), dan mata biru (nazar) pelindung. Di pasar tradisional, harga pertama biasanya jauh di atas harga akhir, sehingga tawar-menawar dengan sopan adalah hal biasa. Bandingkan dua atau tiga toko sebelum membeli barang mahal seperti karpet.

Pengembalian pajak (tax free) dapat diajukan di toko yang berpartisipasi. Tanyakan di kasir, bawa paspor, simpan faktur, dan ikuti prosedur di bandara saat keberangkatan. Syarat minimal belanja dan nilai pengembalian berubah-ubah, jadi cek aturan terbaru sebelum berangkat.

Informasi praktis untuk perjalanan ke Turki:

1. Visa: Turki tidak termasuk Schengen. Aturan masuk untuk pemegang paspor Indonesia, apakah bebas visa untuk waktu tertentu atau memerlukan e-visa, dapat berubah dan beberapa sumber memberikan informasi yang berbeda. Pastikan di situs resmi e-visa pemerintah Turki (evisa.gov.tr) dan Kedutaan Besar Turki di Jakarta sebelum membeli tiket.
2. Mata uang: lira Turki (TRY). Nilai tukar dan harga dapat berubah cepat, jadi cek kurs terbaru. Kartu diterima di hotel dan restoran, tetapi uang tunai berguna di pasar dan taksi.
3. Pakaian di masjid: lepas sepatu, tutup bahu dan lutut, dan perempuan menutup rambut dengan kerudung. Hindari berkunjung saat waktu salat.
4. Listrik: 230 V dengan colokan tipe C dan F.
5. Internet: eSIM atau SIM turis dapat dibeli di bandara. Wi-Fi ada di hotel dan kafe.
6. Balon udara Kapadokya: terbang saat matahari terbit dan bergantung cuaca. Pesan jauh hari dan sisakan satu hari cadangan jika penerbangan dibatalkan.
7. Keamanan: Turki umumnya aman bagi wisatawan. Waspadai penipuan yang umum di area turis seperti penyemir sepatu yang menjatuhkan sikat, penjual karpet yang terlalu ramah, taksi tanpa argo, dan tagihan restoran yang tidak jelas.

Transportasi di Turki:

1. Istanbul: beli Istanbulkart untuk metro, trem, bus, feri, dan Marmaray. Dari Bandara Istanbul, naik bus Havaist atau metro M11 ke pusat kota. Dari Bandara Sabiha Gökçen, ada bus Havabus dan Metro.
2. Penerbangan domestik: menghubungkan Istanbul, Ankara, Izmir, Antalya, dan Kapadokya. Sering lebih cepat dan terkadang lebih murah daripada bus.
3. Bus antar kota: nyaman, murah, dan menjangkau hampir seluruh negeri. Bus malam menghemat biaya penginapan.
4. Kereta cepat (YHT): menghubungkan Istanbul, Ankara, Eskişehir, dan Konya.
5. Taksi: pastikan argo dinyalakan atau gunakan aplikasi taksi. Hindari taksi yang menawarkan harga tetap di pinggir jalan di area turis.

Jadwal dan harga transportasi dapat berubah. Selalu cek situs operator sebelum membeli tiket.